Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na jabłka w cieście piwnym Jabłka w cieście chodziły za mną od dłuższego czasu. Zawsze robiłam je w gęstym cieście naleśnikowym. Tym razem odstąpiłam od tego zwyczaju. Wertując po raz kolejny książką Adama Gesslera „Smaki na 52 tygodnie” (uwielbiam czytać historyjki związane z poszczególnymi potrawami) zatrzymałam się przy przepisie na racuszki z jabłkami. Pominęłam…
Przepis na rogaliki orzechowe z kruchego ciasta Znalazłam w kuchennej szufladzie otwartą paczkę mielonych orzechów laskowych. I tak nie bardzo wiedziałam co z nimi zrobić, aż wreszcie wpadłam na pomysł – upiekę kruche rogaliki orzechowe. Przepis idealny dla tych, którzy nadziewanych rogalików nie lubią. Można go też sobie podpiąć do potencjalnych przepisów bożonarodzeniowych. Gdy w…
Przepis na polędwiczki wieprzowe z jabłkami Tym razem zapraszam na polędwiczki wieprzowe faszerowane jabłkami (i to nie byle jakimi, udało mi się kupić szarą renetę), cebulką szalotką oraz świeżym tymiankiem. Generalnie nie przepadam za przyrządzaniem mięs i nie chodzi tu o pobudki ideologiczne. Po prostu lepiej „dogaduję się” z wszelkimi ciastami i innymi słodkościami. Polędwiczki…
Przepis na rogaliki serowe z powidłami Rogaliki serowe z powidłami upiekłam dzięki zakupom poczynionym podczas Święta Śliwki. Otóż kupiłam 20 słoików powideł, żeby było sprawiedliwie 10 z nich to powidła słodzone, a 10 bez dodatku cukru. Według mnie nie ma lepszego dodatku do rogalików, świątecznych pierniczków, czy kocich oczek. Są to powidła, które jeszcze nigdy…