Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na śledzie po flamandzku No i nadszedł ostatni dzień ostatków, zwany śledzikiem lub podkoziołkiem. Czas odpocząć od karnawałowych szaleństw, bo nic nie może przecież wiecznie trwać… Tradycyjnie tego dnia pojawia się u nas śledź. Tym razem, ku radości mojego męża wykorzystałam przepis na śledzie po flamandzku i przygotowałam pyszną kolację. Innym daniem ulubionym przez…
Przepis na pączki z różą Udało mi się wygrzebać ze starej „Kuchni polskiej” przepis na tradycyjne pączki z różą. Poszukiwania przecieru z płatków różanych były niełatwe, ale ostatecznie zakończyły się sukcesem. To, że lubię posiedzieć w kuchni i od czasu do czasu przygotować jakieś danie według starego, tradycyjnego przepisu to jedno. Natomiast to, że tłusty…
Przepis na wianuszki tradycyjne Zaczynamy dzisiaj cykl przepisów na tłustoczwartkowe słodkości, tym razem drożdżowe wianuszki tradycyjne. Będzie więc słodko i tłusto, trzeba wszak zebrać siły przed Wielkim Postem. Nastawiam się głównie na pracę z ciastem drożdżowym. Jeśli za nim nie przepadacie, zapraszam Was do przepisu na faworki, który ukazał się jakiś czas temu. Dzisiaj mam…
Przepis na muffiny migdałowe z wiśniami Dziś zaproponuję Wam przepis na muffiny migdałowe na wodzie, bez dodatku mleka czy kefiru. Struktura ciasta jest bardzo lekka, pomimo dodatku mielonych migdałów. Delikatnie słodkie, z kwaskowymi wiśniami i chrupiącym wierzchem. Pyszne, aromatyczne. Miłośnicy marcepanu również będą zadowoleni. Osobom, które zamiast mąki pszennej wolą do wypieków stosować mąkę orkiszową, polecam…