Przepis na zupę śledziową

Przepis na zupę śledziową pochodzi z rodzinnego domu mojego męża. Solone filety śledziowe umieszcza się w zalewie octowej, która potem łączy się ze słodką śmietaną. Zupa śledziowa ma słodko-kwaśny smak, podaje się ją na zimno w towarzystwie gorących gotowanych ziemniaków. Dodam tylko że u nas obok zupy śledziowej na wigilii bardzo często pojawia się barszcz postny, więc polecam również przepis na barszcz wigilijny postny.

Dodam jeszcze że tak jak u Marcina ważna na kolacji wigilijnej jest zupa grzybowa, tak dla mnie ważne są racuchy i sos z suszonych grzybów, więc korzystając z okazji, też Wam polecę przepis na sos z suszonych grzybów.