Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na chrust żółtkowy doskonały Karnawał w pełni, czas na kolejną porcję pysznych chruścików. Testuję kolejne przepisy z książki Wincenty Zawadzkiej. Tym razem padło na przepis na chrust żółtkowy. Chruściki przygotowałam prawie zgodnie z przepisem. A to „prawie” oznacza, że jedynym odstępstwem było nie dodanie cukru do chruścikowego ciasta. Jak już pisałam przy okazji krepli na…
Przepis na ciasto waniliowe z kandyzowanymi owocami Ciasto waniliowe z kandyzowanymi owocami jest troszkę podobne do keksa, ale ze względu na brak orzechów znacznie od niego lżejsze. Przepis jest prosty, bez udziwnień. Według mnie ciasto to pasuje zarówno do świąt, jaki różnych inny śródrocznych okoliczności. Dodatek kandyzowanych owoców powoduje, że jest słodkie. Nawet na tyle,…
Przepis na roladę cynamonową z kremem pomarańczowym Od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia rolady biszkoptowej. Chciałam jej nadać trochę zimowo – świątecznego charakteru. Zastanawiałam się nad dodatkiem marcepanu, powideł lub suszonych śliwek. A w końcu stanęło na cynamonie i pomarańczach oraz czekoladzie. Rolada cynamonowa z kremem pomarańczowym – zapraszam!
Przepis na pieczone pierożki z powidłami Przepis na pieczone pierożki z powidłami znalazłam w jednej z antykwariatowych zdobyczy, jaki do domu ściągnął mój mąż. Sama nie wiem co mnie bardziej pociąga w tych kucharskich starociach – przepisy, czy przepiękna polszczyzna. Podobają mi się niezmiernie nazwy niektórych produktów, które już dziś nie funkcjonują. Na przykład cukier…