Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami Obiecałam sobie, że nie zrobię już nic tak bardzo czekoladowego, aż do końca sezonu letniego. No i nie wytrzymałam. „Popełniłam” wilgotne, bardzo czekoladowe ciasto z wiśniami, a jakby tego było mało, na wierzchu ciasta jest ganasz czekoladowy. Przepis na to ciasto podrzuciła mi kiedyś mama i było to ładne…
Przepis na ciasto marchewkowe Próbowałam przeróżnych przepisów na ciasto marchewkowe, ale żaden nie podbił mojego podniebienia, a co za tym idzie i serca. Wreszcie na bazie wcześniej używanych przepisów, zmieniając to i owo w proporcjach napisałam swój. No i wyszło mi ciasto marchewkowe najlepsze jakie do tej pory upiekłam i dodam nieskromnie – najlepsze jakie…
Przepis na karpatkę tradycyjną: Do upieczenia karpatki zmobilizowała mnie teściowa oraz grzecznie śpiące dzieci. Zastanawiałam się jakim ciastem podjąć szanownego gościa, a jednocześnie nie nahałasować podczas jego przygotowywania. Wszystko co wymaga ucierania w makutrze i ubijania piany odpadło w przedbiegach, pozostała za to karpatka przekładana tradycyjnym kremem budyniowo-maślanym.
Przepis na placek z jabłkami W gąszczu przepisów na najróżniejsze ciasta, czasami nachodzi mnie ochota na coś prostego, zwykłego. Na coś przypominającego czasy sprzed ery powszechnie dostępnego mascarpone, ricotty i innych tak popularnych dziś produktów. Sentymenty zaprowadziły mnie do przepisu na najzwyklejszy na świecie placek z jabłkami. Taki robiony na proszku do pieczenia. Placek bez…