Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ciasteczka waniliowe bez jajek Ciasteczka waniliowe to moja ostatnia odpowiedź na pytanie starszej córki – mamo, a będzie coś słodkiego? Ciasteczka są kruche, ale nie rozpadają się w dziecięcych łapkach, na drugi dzień jeszcze trochę twardnieją. Do ich zrobienia nie potrzeba jajek, do tego ciasto zagniata się w kilka chwil, a blacha pełna…
Przepis na kruche ciasteczka z maszynki No i zabrałam się do upieczenia kolejnego z babcinych specjałów. Tym razem były to kruche ciasteczka z maszynki. Mama kupiła mi niedawno nakładkę, dzięki której ciasteczka te można szybko przez maszynkę zrobić. Pamiętam oczywiście czas, kiedy przy pomocy ręcznej maszynki kręciła takie ciacha babcia. Było to znacznie szybsze niż…
Przepis na ciasteczka kakaowe w brązowym cukrze Przepis na ciasteczka kakaowe znalazłam w książce Eliq Maranik „Czekolada. Domowe pralinki, ciasteczka i inne słodkości”. Ciasteczka robi się po prostu ekspresowo, a do tego są naprawdę wyśmienite. Przypadną do gustu miłośnikom gorzkiej czekolady i wytrawnych smaków. Mi kojarzą się z jednymi z moich ulubionych ciasteczek Consonni. Niestety…
Przepis na sernikobrownie Dobry humor dzisiaj mi nie dopisywał. Mój nastrój raczej pasował do ołowianego nieba, niż do rozćwierkanych córeczek i dokazującego w brzuchu syna. Odpuściło mi dopiero po obiedzie, kiedy Florka zapytała – a upieczesz brownie mamo? Upiekłam sernikobrownie. Mój zły humor topniał wraz z rozpuszczającą się czekoladą, no i potem ten zapach… A…