Przepis na naleśniki gryczane Zajadamy się z chęcią przeróżnymi naleśnikami z pikantnym nadzieniem. Zastanawiam się, jak to się stało, że przez wiele lat, naleśniki podane nie na słodko były dla mnie wnet świętokradztwem. Przepis na naleśniki gryczane z buraczkami i fasolką pochodzi z jakiegoś starego numeru magazynu „Twój Styl” i czekał dość długo na przetestowanie…
Tag: mleko
Przepis na drożdżówkę z rabarbarem
Przepis na drożdżówkę z rabarbarem Któregoś dnia zauważyłam ze zdziwieniem, że na moim blogu kulinarnym nie ma jeszcze przepisu na najzwyklejszy na świecie placek drożdżowy. Ponieważ nastała era rabarbaru, korzystam z przepysznej okazji i uchybienie me naprawiam. Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką idealnie pasuje do majowego popołudnia. Chrupiąca skorupka z kruszonki, pod nią aromatyczne, delikatnie…
Przepis na karpatkę tradycyjną
Przepis na karpatkę tradycyjną: Do upieczenia karpatki zmobilizowała mnie teściowa oraz grzecznie śpiące dzieci. Zastanawiałam się jakim ciastem podjąć szanownego gościa, a jednocześnie nie nahałasować podczas jego przygotowywania. Wszystko co wymaga ucierania w makutrze i ubijania piany odpadło w przedbiegach, pozostała za to karpatka przekładana tradycyjnym kremem budyniowo-maślanym.
Przepis na naleśniki czekoladowe
Przepis na naleśniki czekoladowe Jakiś czas temu stałam się właścicielką książki z przepisami Pawła Małeckiego, z cyklu Cukiernia Lidla. I od tamtej chwili najchętniej spakowałabym mojego męża wraz z córeczkami i wysłała gdzieś na weekend. Sama w tym czasie nie wychodziłabym najchętniej z kuchni, tylko piekła, piekła, piekła. Nie wiedziałam, że mnie to tak relaksuje,…
Przepis na placek kokosowy z budyniem
Przepis na placek kokosowy z budyniem I znów „chodził za mną” budyń, najlepiej w połączeniu z jakimś ciastem. Na krem budyniowy nie miałam ochoty, myślałam raczej o czymś niezbyt słodkim. O czymś, co nie wymaga za dużo pracy. O jakimś placku, którego przygotowywania nie trzeba rozkładać w czasie na kilka etapów. Przypomniałam sobie o przepisie…
Przepis na gofry
Przepis na gofry Czasem nachodzi mnie ochota na coś nieskomplikowanego. Na coś, do czego nie potrzeba żadnych ekstra składników, co każdy może zjeść według własnych upodobań. Tak więc zabrałam się za gofry. Pyszne, domowe, chrupiące. Wyśmienite zarówno z cukrem pudrem, jak i dżemem, Nutellą, owocami, czy też bitą śmietaną. Gofry kojarzą mi się przede wszystkim…
Przepis na domowe croissanty
Przepis na domowe croissanty Jaką ja byłam optymistką w zeszłym tygodniu. Upiekłam croissanty na niedzielne śniadanie i tak mi się wydawało, że zachowam mój przedporodowy kulinarny rytm. Młodsza córka jadła i spała, spała i jadła, ale… Ale już jej przeszło. Je przez całe noce, a w dzień nie daje się odłożyć. Więc croissantowy wpis usiłuję…
Przepis na ciasto słonecznik
Przepis na ciasto słonecznik Dzisiaj w ramach odpoczynku od smażonych karnawałowych ciastek, wstawiam przepis na ciasto słonecznik. Dokarmianie ptaków w tym roku nie wychodzi nam za bardzo, bo pierzaste stwory nie mają problemu z samodzielnym znalezieniem pokarmu. Czasem tylko podleci jakaś sikorka i dzióbnie sobie odrobinę słoninki, ale wszelkie ziarenka i płatki leżą wzgardzone. Postanowiłam…
Przepis na greckie ciasteczka karnawałowe
Przepis na greckie ciasteczka karnawałowe Przepis na greckie ciasteczka karnawałowe znalazłam 2 lata temu na blogu kulinarnym Komarki. Zapamiętałam sobie jego istnienie i obiecałam, że kiedyś spróbuję przyrządzić te greckie karnawałowe ciacha. Są one ponoć specjalnością wyspy Chios. A co kryje się pod tą przedziwną nazwą, której wymowy nawet sobie nie wyobrażam? Otóż jest to nadzienie,…
Przepis na pączki czekoladowe
Przepis na pączki czekoladowe Przepis Tessy Capponi-Borawskiej na pączki czekoladowe znalazłam latem w kulinarnym dodatku do Twojego Stylu. I tak czekał on na wypróbowanie aż do tej chwili. Jedyną zmianą jakiej dokonałam w porównaniu z oryginałem to nadzianie pączków konfiturą morelową zamiast wiśniowej. Uwielbiam połączenie jasnych konfitur z ciemnym ciastem czekoladowym. Mam więc konkurenta dla…
Przepis na amoniaczki
Przepis na amoniaczki No i nadszedł czas na amoniaczki, czyli kruche ciastka z amoniakiem. Wszystko przez nadmiar tego specyfiku, który uzbierał mi się przed pieczeniem amerykanek. Śmiać mi się chce, bo ledwo poskarżyłam się, że nie mogę dostać amoniaku w bydgoskich sklepach, niektóre z nich zaopatrzyły się w ten produkt i to dość obficie (pewnie…