sernikobrownie

Sernikobrownie na poprawę humoru

Sernikobrownie na poprawę humoru

Dobry humor dzisiaj mi nie dopisywał. Mój nastrój raczej pasował do ołowianego nieba, niż do rozćwierkanych córeczek i dokazującego w brzuchu syna. Odpuściło mi dopiero po obiedzie, kiedy Florka zapytała – a upieczesz brownie mamo? Upiekłam sernikobrownie. Mój zły humor topniał wraz z rozpuszczającą się czekoladą, no i potem ten zapach… A widok usmarowanych, czekoladowych twarzyczek, łapek i garderoby dziecięcej – bezcenny.

sernikobrownie
Sernikobrownie

Przepis na sernikobrownie – składniki:

Brownie:

  • Masło – 200 g;
  • Czekolada gorzka – 100 g;
  • Czekolada mleczna – 100 g;
  • Cukier trzcinowy (użyłam dark muscovado) – 200 g;
  • Jajka (rozmiar L) – 4 sztuki:
  • Mąka pszenna tortowa – 180 g;
  • Sól – szczypta;

Warstwa serowa:

  • Twaróg  tłusty – 300 g;
  • Śmietana kwaśna 18 lub 22% – 1 łyżka;
  • Cukier puder – 100 g;
  • Jajko – 1 sztuka.

Czytaj dalej – jak zrobić sernikobrownie:


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *