Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na mazurek cytrynowy Jakby ktoś mnie zapytał, jaki kolor ma Wielkanoc, powiedziałabym że żółty. A wszystko przez kwitnące żonkile, forsycje, oczar, puchate kurczaczki, szafranowe baby, wszechobecne jajka i oczywiście przez wiosenne słońce. Nawiązując do tego wesołego koloru, postanowiłam przygotować mazurek cytrynowy. Wielkanoc to też dla mnie taki graniczny czas, kiedy czekoladowe, orzechowe słodkości idą…
Przepis na sernik jogurtowy pieczony Mówi się, że ciekawość to pierwszy stopień do piekła. Ponieważ jestem ciekawa wielu rzeczy, sporo tych stopni już pokonałam, a teraz doszedł jeszcze jeden. Otóż kupiłam ostatnio puszkę brzoskwiń w syropie w ramach przystawki obiadowej. A na tej puszce znalazłam przepis na sernik jogurtowy, który według mnie powinien nazywać się…
Przepis na kreple na winie Z kreplami sprawa nie jest prosta, w jednej części Polski pod tą nazwą kryją się pączki, a w innej faworki. Kreple, które ja przygotowywałam, to właśnie faworki. Przepis pochodzi z mojej ulubionej książki „Kucharka Litewska”, ale musiałam go zmodyfikować. To co widać na zdjęciach, jest drugim podejściem do zamieszczonej tam…
Przepis na sernik z ricotty Dziś wstawiam przepis na pyszny sernik z ricotty o wyraźnie cytrusowym smaku. Jego zaletą jest krótki czas przygotowania. Cytrusowy aromat pochodzący między innymi ze skórki cytrynowej i wody z kwiatów pomarańczy kojarzy mi się z ciepłym letnim popołudniem.