Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na kreple na winie Z kreplami sprawa nie jest prosta, w jednej części Polski pod tą nazwą kryją się pączki, a w innej faworki. Kreple, które ja przygotowywałam, to właśnie faworki. Przepis pochodzi z mojej ulubionej książki „Kucharka Litewska”, ale musiałam go zmodyfikować. To co widać na zdjęciach, jest drugim podejściem do zamieszczonej tam…
Przepis na kruche ciasteczka – kocie oczka Kocie oczka to moja ulubiona odmiana kruchych ciasteczek. Może dlatego, że pojawiają się one u nas tylko na Boże Narodzenie. W związku z tym przez rok zdążę się za nimi porządnie stęsknić. Lubię, gdy oczko wypełnione jest powidłami śliwkowymi, a do ciasta dodane są mielone orzechy włoskie. Te…
Przepis na sernik z ricotty Dziś wstawiam przepis na pyszny sernik z ricotty o wyraźnie cytrusowym smaku. Jego zaletą jest krótki czas przygotowania. Cytrusowy aromat pochodzący między innymi ze skórki cytrynowej i wody z kwiatów pomarańczy kojarzy mi się z ciepłym letnim popołudniem.
Przepis na kopytka dyniowe Najpierw miałam ambitny plan zrobienia dyniowych gnocchi, ale czasem ambicja ulatuje w miarę pracy. Do tego mąż z córką wrócili ze spaceru szybciej niż się spodziewałam. Odpuściłam więc sobie odciskanie rowków na kluseczkach, a zamiast tego uformowałam kopytka dyniowe. Poniższy przepis powstał po połączeniu dwóch przepisów na dyniowe gnocchi. Oba były…