Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na naleśniki pszenno-ziemniaczane z pieczarkami Na naleśniki z pieczarkami miałam ochotę od dawna. Przebolałam fakt, że będę musiała kilka naleśników odłożyć, bo dziewczyny pieczarek nie ruszą, za to z Nutellą zjedzą wszystko. Zamiast tradycyjnego ciasta naleśnikowego, zrobiłam ciasto pszenno-ziemniaczane. Naleśniki wyszły bardzo delikatne, bardziej elastyczne od zwykłych. Polecam to ciasto wszystkim, którzy mają w…
Przepis na pączki drożdżowe zaparzane W zeszłym roku nie zdążyłam ich zrobić, ale w tym zmierzyłam się z przepisem na pączki drożdżowe zaparzane. Z ciastem jest trochę zachodu i uważam je za trudniejsze niż ciasto z przepisu na pączki z różą. Smak jednak to wynagradza. Pączki są bowiem puszyste i delikatne. Tym razem nadziewałam pączki…
Przepis na knedle z jabłkami Lubicie knedle? Ja uwielbiam! Tym razem zrobiłam knedle z jabłkami. Wyszły mi obłędnie delikatne, rozpływające się w ustach. Nie mogę doczekać się świeżych polskich truskawek, żeby i je schować w środku knedli. Potem przyjdzie kolej na węgierki. Na szczęście jabłka dostępne są przez cały rok i można sobie kulać knedle…
Przepis na muffiny batatowe Przejedzona bożonarodzeniowymi potrawami wertowałam książkę Jamiego Oliviera „Superfood na co dzień”. W oko wpadły mi muffiny batatowe. Pozmieniałam trochę składniki w porównaniu z przepisem oryginalnym, bo niektórych nie miałam, a za innymi nie przepadam. Muffiny wyszły przepyszne, bardzo delikatne, jajeczne, serowe, z delikatnie słodkawym posmakiem batata. Świetne na karnawałowe spotkanie z…