Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na jabłka w cieście piwnym Jabłka w cieście chodziły za mną od dłuższego czasu. Zawsze robiłam je w gęstym cieście naleśnikowym. Tym razem odstąpiłam od tego zwyczaju. Wertując po raz kolejny książką Adama Gesslera „Smaki na 52 tygodnie” (uwielbiam czytać historyjki związane z poszczególnymi potrawami) zatrzymałam się przy przepisie na racuszki z jabłkami. Pominęłam…
Przepis na rogaliki orzechowe z kruchego ciasta Znalazłam w kuchennej szufladzie otwartą paczkę mielonych orzechów laskowych. I tak nie bardzo wiedziałam co z nimi zrobić, aż wreszcie wpadłam na pomysł – upiekę kruche rogaliki orzechowe. Przepis idealny dla tych, którzy nadziewanych rogalików nie lubią. Można go też sobie podpiąć do potencjalnych przepisów bożonarodzeniowych. Gdy w…
Przepis na rogaliki serowe z powidłami Rogaliki serowe z powidłami upiekłam dzięki zakupom poczynionym podczas Święta Śliwki. Otóż kupiłam 20 słoików powideł, żeby było sprawiedliwie 10 z nich to powidła słodzone, a 10 bez dodatku cukru. Według mnie nie ma lepszego dodatku do rogalików, świątecznych pierniczków, czy kocich oczek. Są to powidła, które jeszcze nigdy…
Przepis na brioszki dyniowe Dzisiaj kolejny przepis na słodkości z wykorzystaniem dyni. Tym razem coś bardziej czasochłonnego niż dyniowe babeczki. Smak drożdżowo-dyniowego ciasta z nadzieniem kojarzącym się już z Bożym Narodzeniem wynagrodzi wszelki wysiłek. Brioszek dyniowych z podanego przepisu wychodzi dużo, na tyle dużo, że musiałam część zamrozić. Takie mrożone, gotowe do odgrzania na śniadanie…