Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na tort mokka Bardzo lubię wyniesiony z domu zwyczaj, że do noworocznej popołudniowej kawy na stole pojawia się tort. Torty te przez lata przewijały się różne, ale zawsze były one raczej w cięższej, zimowej formie. Kawowe, czekoladowe, orzechowe. Ja w tym roku podałam bezowy tort mokka, który jest zadziwiająco łatwy w przygotowaniu, ale za…
Przepis na kaszę z grzybami Przepis Ewy Wachowicz na kaszę z grzybami wpadł mi w oko podczas wieczornej chwili relaksu przy miesięczniku „Twój Styl”. Spodobała mi się prostota tego dania, tak typowa dla wigilijnych potraw. A poza tym jestem ogromną wielbicielką kaszy. Mam dość konserwatywne podejście do dań świątecznych. Na wigilię pojawia się ich stały…
Przepis na makowiec zawijany Makowiec zawijany to dla mnie najbardziej czasochłonne z świątecznych ciast. Zawsze patrzyłam na moją mamę, która zgrabnie zawijała makowiec po makowcu i myślałam sobie, że nigdy, ale to nigdy nie zmierzę się z nimi sama. Okazało się oczywiście, że nigdy nie powinnam mówić nigdy, bo od kilku lat sama całkiem zgrabnie…
Przepis na kulki marcepanowe z rumem Tym razem przepis tylko dla dorosłych, czyli kulki marcepanowe z rumem obtoczone w ciemnym kakao. Nawet pokusiłabym się o stwierdzenie, że to męskie słodycze. Dodatek białego rumu do marcepanu bardzo dobrze zrównoważył jego słodycz, ciemne kakao świetnie się z tym komponuje. Te domowe pralinki efektownie wyglądają i nie wymagają…