Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na naleśniki z mięsem mielonym i cukinią Nasza rodzina jest naleśnikożerna. Często przygotowuję większą ilość ciasta naleśnikowego, bo z kilku nadprogramowych naleśników pozostałych od obiadu, łatwo w dniu następnym wyczarować pyszne danie. Tym razem zostało mi 5 dużych naleśników, chciałam też uniknąć podawania ich na słodko. Przygotowałam więc naleśniki z mięsem mielonym i cukinią….
Przepis na rosół Rosół, to moja pierwsza odpowiedź, jeśli ktoś spyta o niedzielny obiad. Tak było w moim rodzinnym domu, tak i ja rosół traktuję odświętnie. Jest to danie, które wymaga pewnych zabiegów, takiego kulinarnego czary mary, jakiego nie stosuję przy żadnych zupach. Do rosołu wybieram zawsze najładniejsze mięso i najświeższe warzywa. Nigdy, przenigdy nie…
Przepis na kaszę owsianą z indykiem Z kaszą owsianą zetknęłam się po raz pierwszy jakieś pół roku temu. Nie umiem powiedzieć, czy jest ona nowością w sklepach spożywczych, w których kupuję, czy też od dawna stoi na półkach, a ja jej nie zauważałam. Tak czy siak, w kaszy owsianej się rozsmakowałam i chętnie z niej…
Przepis na kanapkę z indykiem i szparagami Szparagami zielonymi i białymi zdążyłam już się nacieszyć (czyli najeść się nimi w postaci gotowanej). Zdążyła też być u nas zupa szparagowa (która podbiła serce i żołądek starszej córki) oraz jajecznica z szparagami. Po tych oczywistych daniach przyszedł czas na wariacje. Dziś przedstawiam kanapkę z indykiem, roszponką, zielonymi…