Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na surówkę z pietruszki „(…) Lecz Pietruszka – z tą jest gorzej: Blada, chuda spać nie może (…)”. – Jan Brzechwa „Na straganie”. No więc właśnie ta pietruszka jest traktowana trochę po macoszemu w naszej kuchni. Korzeń pietruszki jest zwykle wraz z inną włoszczyzną wykorzystywany do przygotowania zup, natka pietruszki pojawia się na naszych…
Przepis na pieczone warzywa Dziś wstawiam przepis na danie obiadowe lub kolacyjne, które robi się samo i na dodatek czeka się na nie krócej niż na pizzę z dowozem. Śmieję się, że od dojrzałej wiosny do wczesnej jesieni mogłabym zamieszkać na bazarku. Z lubością penetruję kolejne stragany szukając większych czereśni, dojrzalszych pomidorów, truskawek od Państwa…
Przepis na pieczonego pstrąga Pstrąg pieczony w całości to zdecydowanie moje ulubione rybne danie obiadowe. Nie dość, że szybko się je przygotowuje, to jest bardzo aromatyczne, a dom nie jest wypełniony zapachem smażonej ryby. Pamiętam, jak byłam krótko po urodzeniu Florki, Marcin musiał jechać do Olsztyna. Wracając, wszedł do przydrożnej knajpki i zadzwonił do mnie…
Przepis na makaron aglio olio Macie czasami takie dni, że na samą myśl o konieczności zrobienia czegoś na obiad ogarnia Was obezwładniające „nie chce mi się”? Otóż ja takie dni miewam, ostatnio jakby trochę częściej. Pasta aglio olio, czyli makaron z czosnkiem i oliwą, jest moją deską ratunku w takich chwilach. Prostsze i szybsze od…