Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na klopsy gotowane w warzywach U nas ostatnio szpital w domu. Zaczęło chorować jedno, dołączyło na zakładkę drugie, a potem trzecie dziecię. Wlecze się to i wlecze, do tego doszły powikłania po antybiotyku i znów cały spokój ze mnie uleciał. Biegam miedzy dziecięcymi łóżkami, sprawdzam czoła, macam brzuchy. Dzisiaj wreszcie udało nam się przewietrzyć…
Przepis na krupnik Śnieg za oknem i niskie temperatury powodują, że z największą przyjemnością gotuję na obiady pożywne, gęste zupy. Krupnik pojawia się u nas często, bo wszyscy uwielbiamy kaszę. W okresach zaostrzenia alergii u dzieci, zupę tę przygotowywałam z kaszą gryczaną lub jaglaną. Gdy rzutu alergii u żadnego dziecka nie ma sięgam tradycyjnie po…
Przepis na róże karnawałowe W miniony weekend córki namówiły mnie na róże karnawałowe. Stałam więc grzecznie przy blacie kuchennym, wałkowałam, wykrawałam, nacinałam, sklejałam, smażyłam, pudrowałam. Tak, do zwolenników tych ciastek należą zapewne w dużej przewadze przedstawicielki płci pięknej (i to te nieletnie). Róże są pracochłonne, ale pięknie wyglądają i pysznie smakują, co rekompensuje czas włożony…
Jak nauczyć się piec wspaniałe ciasta? Wiele osób sądzi, że jednym z najtrudniejszych elementów sztuki kulinarnej jest pieczenie ciast. Właśnie z tego powodu tak wielu z nas, po kilku nieudanych próbach z przygotowywaniem domowych wypieków, poddaje się i kupuje gotowe ciasta w pobliskiej cukierni. Domowe ciasta są jednak nie tylko zdrowsze, ale i smaczniejsze. Warto…