Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na zakwas z buraków Wstawiłam wczoraj zakwas na barszcz czerwony. Od blisko tygodnia mam dziką ochotę na barszcz ukraiński, albo taki czysty – podawany z pierogami z mięsem. Poza tym do świąt został miesiąc, więc i do postnego barszczu wigilijnego zakwas będzie niezbędny. Szklany dzban z burakami, czosnkiem, kminkiem i razowym chlebem ustawiłam w…
Przepis na tartę cytrynową Nadszedł czas na cytrusy. Dominują one na stoiskach owocowych. Wszędzie pełno mandarynek i pomarańczy, pięknych cytryn i grejpfrutów. Trochę na przekór czekoladowym apetytom córek upiekłam tartę cytrynową. W upodobania smakowe dzieci nie bardzo się wbiłam, ale też i nie bardzo się tym przejęłam. Tarta cytrynowa świetnie pasuje nie tylko do okresu…
Przepis na syrop czekoladowy Bez kawy nie wyobrażam sobie życia. Jest mi niezbędna, żeby po przerywanej potrzebami dzieci nocy, zastartować w nowy dzień. Żeby złapać z mężem chwilę oddechu koło południa lub żeby strącić nią posmak obiadu. Kawy piję zdecydowanie za dużo, zwłaszcza jako matka karmiąca. Chciałam ostatnio kupić syropy do kawy. Za słodkimi kawami…
Przepis na „palce czarownicy” Dziś wstawiam przepis na palce czarownicy – sztandarowy wypiek na Halloween. Przy przygotowywaniu tych wiedźmowych szponów wiele radości mają i dorośli i dzieci. Córki najpierw dzielnie łuskały migdały, z których zrobione są paznokcie, a potem z ciekawością zaglądały przez szybkę piekarnika pokrzykując – jej, jakie straaaszneee! Nasze przerażające ciasteczka miały być…