Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ciasto słonecznik Dzisiaj w ramach odpoczynku od smażonych karnawałowych ciastek, wstawiam przepis na ciasto słonecznik. Dokarmianie ptaków w tym roku nie wychodzi nam za bardzo, bo pierzaste stwory nie mają problemu z samodzielnym znalezieniem pokarmu. Czasem tylko podleci jakaś sikorka i dzióbnie sobie odrobinę słoninki, ale wszelkie ziarenka i płatki leżą wzgardzone. Postanowiłam…
Przepis na biszkopt W ramach poszerzenia cyklu „Kuchenne ABC” wstawiam podstawowy przepis na biszkopt. Przygotowanie go wcale nie jest rzeczą trudną, a możliwości komponowania ciast na jego bazie są chyba niezliczone. Zasada, którą się kieruję jest bardzo prosta – na jedno jajko w rozmiarze L biorę 2 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki pszennej tortowej i…
Przepis na ciastka czekoladowe z kremem kajmakowym Tym razem wstawiam przepis na miękkie czekoladowe ciastka przekładane kremem kajmakowym. Ciastka są bardzo czekoladowe, mało słodkie o zbliżonej do biszkoptu konsystencji. Do tego słodziutki gęsty krem na bazie mascarpone i kajmaku. W ramach wykończenia pudrujemy ciasteczka i pyszny deser gotowy.
Przepis na pączki czekoladowe Przepis Tessy Capponi-Borawskiej na pączki czekoladowe znalazłam latem w kulinarnym dodatku do Twojego Stylu. I tak czekał on na wypróbowanie aż do tej chwili. Jedyną zmianą jakiej dokonałam w porównaniu z oryginałem to nadzianie pączków konfiturą morelową zamiast wiśniowej. Uwielbiam połączenie jasnych konfitur z ciemnym ciastem czekoladowym. Mam więc konkurenta dla…