Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na faworki na śmietance Dla miłośników faworków vel chruścików, nazywanych też kreplami (chociaż nazwa krepel kryje pod sobą też pączka) – przepis na faworki na śmietance. Ciasto robi się w sposób standardowy dla faworków – zagniata, wybija, schładza. Jest ono bardzo delikatne i elastyczne. Chruściki bezproblemowo smażą się w oleju, a po posypaniu cukrem…
Przepis na placuszki owsiane Przepis na placuszki owsiane pochodzi z reklamy konfitury wiśniowej Łowicz. Zerknęłam na niego szybko, wycięłam i ślad po nim zaginął. Pamiętałam, że w przepisie były 2 szklanki płatków owsianych zmielonych na piasek, resztę zrobiłam „na oko”. Na przepis trafiłam ponownie w innym kobiecym miesięczniku i okazało się, że dość wiernie udało…
Przepis na naleśniki pszenno-ziemniaczane z pieczarkami Na naleśniki z pieczarkami miałam ochotę od dawna. Przebolałam fakt, że będę musiała kilka naleśników odłożyć, bo dziewczyny pieczarek nie ruszą, za to z Nutellą zjedzą wszystko. Zamiast tradycyjnego ciasta naleśnikowego, zrobiłam ciasto pszenno-ziemniaczane. Naleśniki wyszły bardzo delikatne, bardziej elastyczne od zwykłych. Polecam to ciasto wszystkim, którzy mają w…
Przepis na pączki drożdżowe zaparzane W zeszłym roku nie zdążyłam ich zrobić, ale w tym zmierzyłam się z przepisem na pączki drożdżowe zaparzane. Z ciastem jest trochę zachodu i uważam je za trudniejsze niż ciasto z przepisu na pączki z różą. Smak jednak to wynagradza. Pączki są bowiem puszyste i delikatne. Tym razem nadziewałam pączki…