Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ciasteczka podwójnie czekoladowe No i znów czekoladowy wypiek. Ciastka na bazie kakao, z dodatkiem kawałeczków białej czekolady wpadły mi w oko podczas przeglądania książki autorstwa Eliq Maranik „Czekolada”. To, że prędzej czy później ich spróbuję było przesądzone. Poza tym świetnie stawiają na nogi, gdy wpełzam do domu po porannym bieganiu 🙂 Przepis na…
Przepis na ciastka czekoladowe z kremem kajmakowym Tym razem wstawiam przepis na miękkie czekoladowe ciastka przekładane kremem kajmakowym. Ciastka są bardzo czekoladowe, mało słodkie o zbliżonej do biszkoptu konsystencji. Do tego słodziutki gęsty krem na bazie mascarpone i kajmaku. W ramach wykończenia pudrujemy ciasteczka i pyszny deser gotowy.
Przepis na pączki czekoladowe Przepis Tessy Capponi-Borawskiej na pączki czekoladowe znalazłam latem w kulinarnym dodatku do Twojego Stylu. I tak czekał on na wypróbowanie aż do tej chwili. Jedyną zmianą jakiej dokonałam w porównaniu z oryginałem to nadzianie pączków konfiturą morelową zamiast wiśniowej. Uwielbiam połączenie jasnych konfitur z ciemnym ciastem czekoladowym. Mam więc konkurenta dla…
Przepis na tort mokka Bardzo lubię wyniesiony z domu zwyczaj, że do noworocznej popołudniowej kawy na stole pojawia się tort. Torty te przez lata przewijały się różne, ale zawsze były one raczej w cięższej, zimowej formie. Kawowe, czekoladowe, orzechowe. Ja w tym roku podałam bezowy tort mokka, który jest zadziwiająco łatwy w przygotowaniu, ale za…