Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na piernik staropolski Przepis na piernik staropolski świąteczny znalazłam w książce ” W staropolskiej kuchni i przy staropolskim stole”. Mój mąż uwielbia grzebać w antykwariatach i zamawiać mi różne stare, kulinarne książki z odzysku. Lubię takie tradycyjne przepisy bożonarodzeniowe. Zgodnie z zamieszczoną w książce recepturą, ciasto piernikowe powinno leżakować i dojrzewać 2-4 tygodnie, a…
Przepis na placuszki gryczane Szukałam sposobu na uszczuplenie zasobów mąki gryczanej, której spora ilość zapycha mi kuchenną szafkę. W związku z tym poszperałam w powycinanych z różnych gazet przepisach. I znów padło na przepis z „Twojego Stylu”, pozmieniałam w nim niewiele. Zmniejszyłam ilość proszku do pieczenia oraz nie dodałam do ciasta na placuszki cukru, który…
Przepis na ciasteczka owsiane Zdublowaliśmy z mężem zakupy, na skutek czego zapasy kuchenne powiększyły się o 4 paczki płatków owsianych. Tak na nie patrzyłam, patrzyłam, aż wreszcie zdecydowałam się na upieczenie ciasteczek owsianych. Pogoda sprzyja wszelkim kruchym ciastkom, bez polewy i bez lukru. Ciasteczka owsiane mogą śmiało pełnić rolę zdrowego drugiego śniadania, albo przekąski zabieranej…
Przepis na sałatkę z pomidorków koktajlowych i truskawek Wychodzę z założenia, że pomysłów na sezonowe przystawki obiadowe nigdy dość. Czasem bywa tak, że na warzywa na ciepło nie mamy najmniejszej ochoty, mieszanki sałat z dodatkami wychodzą już nam uszami, a jednak nie wyobrażamy sobie obiadu bez dodatku czegoś świeżego, surowego. Najlepiej jeszcze, żeby szybko się…