Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na greckie ciasteczka karnawałowe Przepis na greckie ciasteczka karnawałowe znalazłam 2 lata temu na blogu kulinarnym Komarki. Zapamiętałam sobie jego istnienie i obiecałam, że kiedyś spróbuję przyrządzić te greckie karnawałowe ciacha. Są one ponoć specjalnością wyspy Chios. A co kryje się pod tą przedziwną nazwą, której wymowy nawet sobie nie wyobrażam? Otóż jest to nadzienie,…
Przepis na chłodnik truskawkowy Czas zacząć nadrabianie zaległości. Pogoda od kilku dni jest typowo letnia, idealna wprost na chłodnik truskawkowy. Chyba mało kto myśli o gorących obiadach w takie upalne dni. Stąd propozycja orzeźwiającego, truskawkowego chłodnika, który możemy zjeść z dodatkiem razowego makaronu. Chłodnik jest lekki i orzeźwiający. Można go podać w ramach obiadu z…
Przepis na muffiny z pistacjami i skórką cytrynową Czym najczęściej obdarowujemy mamy w dniu ich święta? Wydaje mi się, że na prowadzenie wysuwają się kwiaty. Maj wyjątkowo temu sprzyja. Pamiętam, że jako dziecko zawsze wręczałam mamie bukiecik. I zawsze starałam się wydać na kwiaty z okazji Dnia Matki całe zaoszczędzone pieniądze, inaczej się nie liczyło….
Przepis na creme brulee Zastrajkowałam, przy takich temperaturach odmawiam pieczenia i prasowania. Poza tym wczoraj nastrój poleciał mi na łeb na szyję. Nauczona doświadczeniem trzymam się w takim stanie z dala od kuchni. Dzisiaj wstawiam przepis na creme brulee, który według mnie świetnie nawiązuje do aktualnej pogody. Bursztynowy kolor skorupki nasuwa mi skojarzenia nadmorskie, a…