Przepis na babkę kartoflaną

Przepis na babkę kartoflaną

Przepis na babkę kartoflaną

Z babką kartoflaną spotkałam się po raz pierwszy podczas wyjazdu na mazury. Pamiętam, ze w restauracji podano ją z grzybami leśnymi w śmietanie i kotletem mielonym. Innym moim mazurskim zaskoczeniem była kiszka ziemniaczana, ale sama nie odważyłam się jeszcze za nią zabrać.

Przepis na babkę kartoflaną pochodzi z książki „Wilno. Rodzinna historia smaków” Ewy Wołkanowskiej-Kołodziej. Uwielbiam książki kulinarne, które nie są zbiorem przepisów, a kulinarną opowieścią. 

Przepisy z ziemniakami:

Domowe frytki (bez frytkownicy i bez termometru)

Pizza ziemniaczana bez drożdży

Kluski ziemniaczane

Żurek na serwatce

Placki ziemniaczane



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *