Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na mus jabłkowy Moja rodzina z zapałem zjada domowe dżemy i konfitury. Opróżnione słoiczki zaczęły mi trochę przeszkadzać w kuchennej szafce. Postanowiłam więc je zapełniać musami jabłkowymi. Jedne musy zrobiłam z dodatkiem suszonej żurawiny, inne z rodzynkami, cynamonem. Córki zjadają chętnie mus jabłkowy z pieczywem i z waflami ryżowymi, a mój mąż nie zawraca…
Przepis na pączki dyniowe Pączki dyniowe z powidłami przygotowałam na podstawie przepisu na pączki ziemniaczane. Zamieniłam jedynie ziemniaki na puree z dyni i musiałam wrobić ciut więcej mąki. Pączki wyszły sprężyste, wilgotne, no i ten cudny kolor! Za nadzienie posłużyły mi powidła strzeleckie, w które zaopatrzyłam się przy okazji tegorocznego Święta Śliwki.
Przepis na zupę krem z cukinii Moja mama narobiła mi apetytu na krem z cukinii, po tym jak jadła takową zupę u swojej siostry. Przepis na zupę krem z cukinii nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, ani wyszukanych składników. Zrobienie tego pysznego dania poszło mi bardzo sprawnie, bo nie dość że w koszyku warzywnym leżały sobie…
Przepis na naleśniki z mięsem mielonym i cukinią Nasza rodzina jest naleśnikożerna. Często przygotowuję większą ilość ciasta naleśnikowego, bo z kilku nadprogramowych naleśników pozostałych od obiadu, łatwo w dniu następnym wyczarować pyszne danie. Tym razem zostało mi 5 dużych naleśników, chciałam też uniknąć podawania ich na słodko. Przygotowałam więc naleśniki z mięsem mielonym i cukinią….