Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ciasteczka kakaowe w brązowym cukrze Przepis na ciasteczka kakaowe znalazłam w książce Eliq Maranik „Czekolada. Domowe pralinki, ciasteczka i inne słodkości”. Ciasteczka robi się po prostu ekspresowo, a do tego są naprawdę wyśmienite. Przypadną do gustu miłośnikom gorzkiej czekolady i wytrawnych smaków. Mi kojarzą się z jednymi z moich ulubionych ciasteczek Consonni. Niestety…
Przepis na naleśniki z jabłkami Przepis na naleśniki z jabłkami wpadł mi kiedyś w oko, podczas przeglądania jakiejś gazety (niestety nie pamiętam jakiej). Spodobał mi się kwiatek układany z plasterków jabłka na środku naleśnika. Nie bardzo wierzyłam, że ten kwiatek się utrzyma i nie wypadnie podczas przekładania – a jednak ani razu mi nie wypadł….
Przepis na sernik z musem śliwkowym Sernik z musem śliwkowym na spodzie z kruchych ciasteczek, jest sernikiem pieczonym w kąpieli wodnej. Serniki takie zachowują jasną barwę, nie wyrastają, a więc i nie opadają. Na ich wierzchu zamiast spękań znajduje się skórka podobna do tej na wystudzonym i nie przykrytym budyniu. Mają one bardzo delikatną, kremową…
Przepis na pomidorki faszerowane serem ricotta: Pomidorki faszerowane ricottą mogą pełnić rolę przystawki obiadowej, lekkiej przekąski, a w towarzystwie pumpernikla świetnie sprawdzą się na kolację. Są one szybkie do przygotowania, więc warto nimi poczęstować niespodziewanych gości. Bardzo też lubię pomidory nadziewane farszem z wędzonego pstrąga Zapraszam po przepisy z pomidorami: Pieczone pomidory Bagietka z pomidorami…