Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na Gugelhupf W wygrzebanej u mojej mamy broszurce z bożonarodzeniowymi przepisami, znalazłam babkę Gugelhupf. Uwagę moją przykuła przedziwna nazwa, po przeczytaniu receptury, okazało się, że jest to drożdżowa babka z bakaliami. Jest to przysmak popularny przede wszystkim w Austrii, Francji, Niemczech, Szwajcarii. Postanowiłam z tą babą się spróbować, bo babki drożdżowej na śmietanie kremówce,…
Przepis na paszteciki z pieczarkami Paszteciki z pieczarkami są dość uniwersalne, pasują do każdej czystej zupy i do każdej uroczystości – od uroczystości rodzinnych, przez karnawałowe „domówki”, po święta. Ciasto półkruche, z którego są zrobione, jest proste w przygotowaniu, bardzo dobrze się wałkuje. Pieczarki dostępne są chyba w każdym warzywniaku, nic tylko brać się za…
Przepis na chlebek bananowy z czekoladą Chlebek bananowy to dla mnie jeden z lepszych kulinarnych sposobów na zużycie bardzo dojrzałych bananów, z którymi nie zdążyły uporać się moje córki. Bardzo lubię to słodkie pieczywo i wcześniej piekłam je w przeróżnych wersjach. Chyba najbardziej do gustu przypadło mi połączenie słodkich bananów z sezamem. No, ale odkąd…
Przepis na roladę cynamonową z kremem pomarańczowym Od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia rolady biszkoptowej. Chciałam jej nadać trochę zimowo – świątecznego charakteru. Zastanawiałam się nad dodatkiem marcepanu, powideł lub suszonych śliwek. A w końcu stanęło na cynamonie i pomarańczach oraz czekoladzie. Rolada cynamonowa z kremem pomarańczowym – zapraszam!