Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na pieczone pierożki z powidłami Przepis na pieczone pierożki z powidłami znalazłam w jednej z antykwariatowych zdobyczy, jaki do domu ściągnął mój mąż. Sama nie wiem co mnie bardziej pociąga w tych kucharskich starociach – przepisy, czy przepiękna polszczyzna. Podobają mi się niezmiernie nazwy niektórych produktów, które już dziś nie funkcjonują. Na przykład cukier…
Przepis na rosół Rosół, to moja pierwsza odpowiedź, jeśli ktoś spyta o niedzielny obiad. Tak było w moim rodzinnym domu, tak i ja rosół traktuję odświętnie. Jest to danie, które wymaga pewnych zabiegów, takiego kulinarnego czary mary, jakiego nie stosuję przy żadnych zupach. Do rosołu wybieram zawsze najładniejsze mięso i najświeższe warzywa. Nigdy, przenigdy nie…
Przepis na jabłecznik z żurawiną i budyniem Zachciało mi się jabłecznika z budyniem. Pomyślałam o dodaniu do jabłek żurawiny, żeby smak był bardziej wyrazisty, a że w szufladzie znalazłam zaczętą paczkę z wiórkami kokosowymi – dodałam je do części ciasta, robiąc kruszonkę. Ja w ogóle mogłabym piec na okrągło. Uwielbiam sam proces robienia ciasta, a…
Przepis na czekoladę na gorąco Czekolada na gorąco jest dla mnie najlepszym pocieszaczem przy złej pogodzie, spadku nastroju i wiecznym niewyspaniu. Do tego książka, koc, poduszka pod plecy i chciałoby się zaśpiewać -heaven, I’m in heaven…