Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na placek maślany na drożdżach W lodówce czekała na zagospodarowanie rozpoczęta kostka drożdży, a na durszlaku lśniły świeżo umyte wiśnie. Owoce pochodziły z drzew starych odmian i okazały się cudownie słodkie i aromatyczne. Zrobiłam z nimi super szybki placek maślany, którego przygotowanie jest znacznie mniej czasochłonne niż tradycyjnej drożdżówki. Jak do tej pory, nasze…
Przepis na pączki ziemniaczane No i stało się. Pączki tradycyjne z różą zostały zepchnięte z pierwszego miejsca podium przez pączki ziemniaczane (ściśle mówiąc ziemniaczano-pszenne). Pączki te są genialne! Odradzam je wszystkim liczącym kalorie, od nich po prostu nie można odejść. Miękkie, wilgotne, na świeżo najlepsze, ale i na drugi dzień niewiele tracą. Do tego ciasto…
Przepis na pączki drożdżowe zaparzane W zeszłym roku nie zdążyłam ich zrobić, ale w tym zmierzyłam się z przepisem na pączki drożdżowe zaparzane. Z ciastem jest trochę zachodu i uważam je za trudniejsze niż ciasto z przepisu na pączki z różą. Smak jednak to wynagradza. Pączki są bowiem puszyste i delikatne. Tym razem nadziewałam pączki…
Przepis na pieczone donaty Zrobiłam lżejszą odmianę donatów – pieczone donaty w piekarniku. Iiii… I muszę przyznać, że po polaniu połowy z nich czekoladą i polukrowaniu reszty stwierdziłam, że całkiem nieźle naśladują smak smażonych oryginałów. Robi się je dość szybko. Ciasto drożdżowe, które do nich przygotowałam jest sprężyste, nie klei się. Polecam wszystkim, którzy mają…