Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na placek z jabłkami W gąszczu przepisów na najróżniejsze ciasta, czasami nachodzi mnie ochota na coś prostego, zwykłego. Na coś przypominającego czasy sprzed ery powszechnie dostępnego mascarpone, ricotty i innych tak popularnych dziś produktów. Sentymenty zaprowadziły mnie do przepisu na najzwyklejszy na świecie placek z jabłkami. Taki robiony na proszku do pieczenia. Placek bez…
Przepis na naleśniki czekoladowe Jakiś czas temu stałam się właścicielką książki z przepisami Pawła Małeckiego, z cyklu Cukiernia Lidla. I od tamtej chwili najchętniej spakowałabym mojego męża wraz z córeczkami i wysłała gdzieś na weekend. Sama w tym czasie nie wychodziłabym najchętniej z kuchni, tylko piekła, piekła, piekła. Nie wiedziałam, że mnie to tak relaksuje,…
Przepis na sernik podolski Tak sobie rozmyślałam o tradycyjnych sernikach, takich robionych z twarogu mielonego lub przecieranego przez sitko. Niezbyt odkrywczo stwierdziłam, że różnią się one między sobą głównie ilością masła i jajek dodawanych na 1 kg białego sera. To taka różnica podstawowa, potem można się pokusić o dyskusje nad tym, czy sernik piec na…
Przepis na mazurek staropolski vel mazurek królewski No i mamy mój ulubiony mazurek, ponieważ tak się składa, że jest on też mazurkowym faworytem mojej mamy. Od wielu lat niezmiennie pojawia się na naszym wielkanocnym stole. Można śmiało powiedzieć, że mazurek staropolski to miłość od pierwszego wejrzenia, a raczej od pierwszego kęsa. Mazurek ten na pierwszy…