Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na kaszę gryczaną zapiekaną z parmezanem Dzisiaj wstawiam przepis na jedno z moich ulubionych dań z kaszą gryczaną. Nie dość, że jest łatwe w wykonaniu i nie może nie wyjść, to z powodzeniem może pełnić rolę przystawki, ciepłej kolacji, czy też bezmięsnego obiadu. Gdzie i kiedy spotkałam się z tym daniem nie pamiętam. Przyrządzam…
Przepis na ciasto słonecznik Dzisiaj w ramach odpoczynku od smażonych karnawałowych ciastek, wstawiam przepis na ciasto słonecznik. Dokarmianie ptaków w tym roku nie wychodzi nam za bardzo, bo pierzaste stwory nie mają problemu z samodzielnym znalezieniem pokarmu. Czasem tylko podleci jakaś sikorka i dzióbnie sobie odrobinę słoninki, ale wszelkie ziarenka i płatki leżą wzgardzone. Postanowiłam…
Przepis na biszkopt W ramach poszerzenia cyklu „Kuchenne ABC” wstawiam podstawowy przepis na biszkopt. Przygotowanie go wcale nie jest rzeczą trudną, a możliwości komponowania ciast na jego bazie są chyba niezliczone. Zasada, którą się kieruję jest bardzo prosta – na jedno jajko w rozmiarze L biorę 2 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki pszennej tortowej i…
Przepis na pączki hiszpańskie Pączki hiszpańskie są dla mnie pewnym dziwolągiem w pączkowym świecie. Po pierwsze nie mają kulistego kształtu, po drugie nie mają nadzienia (przynajmniej w swym podstawowym wydaniu). Nazw też mają sporo, zupełnie jak szpieg paszportów. Można je spotkać pod nazwą pączków wiedeńskich, pączków zaparzanych bez drożdży, pączków ptysiowych, wianuszków czy gniazdek. Pewnie…