Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na jajka faszerowane Jajka faszerowane są obok żurku moją ulubioną potrawą wielkanocną. Ja w ogóle ubóstwiam jajka pod różnymi postaciami. Ale te nadziewane, panierowane w bułce tartej i podsmażone na masełku robię tylko na Wielkanoc. Pamiętam takie święta wielkanocne, gdy mama zaszalała i zrobiła tych jajek faszerowanych ze 3 rodzaje. Nie wiem ile sztuk…
Przepis na sernik czekoladowy Dziś wstawiam przepis na sernik czekoladowy. Jest on delikatny w smaku i ma fantastyczną, gładką, kremową strukturę. Taka mała odskocznia od tradycyjnych serników, dla wszystkich wielbicieli czekolady. Od dawna nosiłam się z zamiarem wyczarowania tego ciasta. A wszystko przez urocze malutkie tortownice o średnicy 11 cm, które dawno temu kupiłam w…
Przepis na sos tatarski z kaparami Sos tatarski z kaparami może być alternatywą dla popularniejszej odmiany tego sosu – z marynowanymi grzybkami. Jest on pysznym dodatkiem do wędlin i mięs. Może być też podawany do serów, a także do pieczywa czy frytek. Sos tatarski rzadko robię w ciągu roku, zwykle pojawia się on na stole…
Przepis na babkę ajerkoniakową Babka ajerkoniakowa to jedna z moich ulubionych babek. Delikatnie wilgotna, z dodatkiem likieru jajecznego i czekolady. Babka długo zachowuje świeżość. Jako dziecko byłam zachwycona drobnymi, czekoladowymi kropeczkami na żółtym tle ciasta. Na tyle ładnie wygląda, że lukier czy polewa czekoladowa nie są niezbędne. Tę piegowatą babę polecam nie tylko w okresie…