Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na kokosankę Od dłuższego czasu chodziła za mną kokosanka. A wszystko zaczęło się od wspomnień. Od przypominania sobie ciastek sprzedawanych w nieistniejącej dziś cukierni w moim rodzinnym miasteczku. Pamiętam, jak lubiłam brać na wynos kokosankę na kruchym spodzie i pogryzać ją sobie w drodze do domu. Nie pozostało mi nic innego, jak upiec prześladujące…
Przepis na pączki z różą Udało mi się wygrzebać ze starej „Kuchni polskiej” przepis na tradycyjne pączki z różą. Poszukiwania przecieru z płatków różanych były niełatwe, ale ostatecznie zakończyły się sukcesem. To, że lubię posiedzieć w kuchni i od czasu do czasu przygotować jakieś danie według starego, tradycyjnego przepisu to jedno. Natomiast to, że tłusty…
Przepis na wianuszki tradycyjne Zaczynamy dzisiaj cykl przepisów na tłustoczwartkowe słodkości, tym razem drożdżowe wianuszki tradycyjne. Będzie więc słodko i tłusto, trzeba wszak zebrać siły przed Wielkim Postem. Nastawiam się głównie na pracę z ciastem drożdżowym. Jeśli za nim nie przepadacie, zapraszam Was do przepisu na faworki, który ukazał się jakiś czas temu. Dzisiaj mam…
Przepis na muffiny migdałowe z wiśniami Dziś zaproponuję Wam przepis na muffiny migdałowe na wodzie, bez dodatku mleka czy kefiru. Struktura ciasta jest bardzo lekka, pomimo dodatku mielonych migdałów. Delikatnie słodkie, z kwaskowymi wiśniami i chrupiącym wierzchem. Pyszne, aromatyczne. Miłośnicy marcepanu również będą zadowoleni. Osobom, które zamiast mąki pszennej wolą do wypieków stosować mąkę orkiszową, polecam…