Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na spaghetti z sosem pomidorowym Dziś kolejna propozycja na ekspresowy obiad. Są przecież takie dni, kiedy nie mamy ochoty stać przy garach, ale wpatrzone w nas oczy domowników wywołują wyrzuty sumienia. Możemy wtedy zrobić coś szybkiego, albo otworzyć rodzinie ten przepis i zagonić ich do kuchni. Sos pomidorowy z tego przepisu robi się bardzo…
Przepis na jabłka zapiekane w biszkopcie Nie mogę jakoś wyzwolić się z klimatów jabłkowych. Wszystkiemu winien mój mąż, który przy okazji ostatnich spożywczych zakupów, nabywał niesiony narodowym zrywem kolejne jabłka. Patrzyłam niezbyt przychylnym okiem na worek malutkich jabłuszek. Wpadłam wreszcie na pomysł, żeby wydrążyć ich środki, nasypać do nich orzechów z cynamonem i zapiec wszystko…
Przepis na makaron z jabłkami Polska walczy o zwiększenie spożycia jabłek, więc wpisując się w jabłkową walkę wstawiam dziś przepis na zapiekany makaron z jabłkami. Danie to z powodzeniem może pełnić rolę obiadu, podwieczorku, czy ciepłej kolacji. Przyda się tym, którzy szukają pomysłu na wykorzystanie resztek makaronu. Jeśli do zapiekanki użyjemy makaronu nitki, danie będzie…
Przepis na tortille z indykiem i szpinakiem Ostatni weekend wakacji szkoda przesiedzieć przy stole. Lepiej przygotować coś szybkiego, pożywnego i zabrać posiłek ze sobą wprost na sierpniowe łono natury. Dziś proponuję tortille z indykiem, szpinakiem, serem Feta i brzoskwinią. Przygotowanie tego dania zajmie dokładnie tyle, ile zajmuje pokrojenie i podsmażenie mięsa + zawijanie tortilli, czyli…
Przepis na pierogi leniwe Ile gospodyń tyle przepisów na pierogi leniwe. Gotowane, smażone, z ziemniakami, bez ziemniaków, z ubitą pianą z białek, z jajkami w całości, że już w proporcje poszczególnych składników nie będę wnikać. Tym razem zabrałam się za leniwe według przepisu Adama Gesslera. Pierożki te robi się ekspresowo, ale za to przy ich…
Przepis na sernik z owocami i galaretką Ostatnie wakacyjne dni uciekają jak szalone. W powietrzu czuć już nadchodzącą jesień. Żeby w zimie nie tęsknić za letnimi deserami, postanowiłam przygotować sernik z owocami i galaretką. Deser ten wymaga trochę cierpliwości. Bo przy nieszczelnej tortownicy trzeba opracować sposób, by cała galaretka nie uciekła szczeliną pomiędzy ścianką a…
Przepis na kurki w śmietanie Kurki, to jedyne grzyby, przy czyszczeniu których nie tracę cierpliwości. Uwielbiam ich smak, ich wesoły żółty kolor oraz to, że obok hodowlanych pieczarek i boczniaków są obecne na sklepowych półkach. Owocniki kurek można znaleźć nawet do października, jest czas żeby nacieszyć się tym grzybem. Po raz kolejny uległam mężowi i…
Przepis na tartę serową z borówkami Przeprowadzka nareszcie za nami. Trwało to i trwało i trwało… Kartony rozpakowane, pokój córki odmalowany, a wszystkie akcesoria kuchenne mam zwiezione i poukładane w szafkach i szufladach. Nie sądziłam, że tyle się tego nazbierało. Dziś wstawiam przepis na tartę serową z borówkami, jest to pierwsze ciasto, jakie zrobiłam w…
Przepis na naleśniki z truskawkami i twarogiem Ze smutkiem stwierdzam, że to chyba ostatni dzwonek na naleśniki z truskawkami. Skoro udało mi się kupić całkiem przyzwoite truskawki, pomyślałam, że warto powtórzyć moje ulubione letni danie obiadowe. Za kilka miesięcy znów nadejdzie grudzień, a ja jak zwykle dojdę do wniosku, że w tym roku to ja…
Przepis na babeczki czekoladowe z powidłami Wystarczy, że się trochę ochłodzi, zachmurzy, rozpada, a mnie dopada dzika ochota na coś czekoladowego. Tym razem padło na babeczki czekoladowe według przepisu Nigelli Lawson. W oryginalnym przepisie był dżem wiśniowy, który zamieniłam na powidła śliwkowe. Uwielbiam połączenie śliwek i czekolady!
Przepis na jogurt kokosowy z malinami Sezonowe owoce kuszą zapachem i kolorami. Do tego w tak ciepłe dni nie mam ochoty ani jeść nic ciepłego, ani oczywiście przyrządzać. Od dawna „chodziła za mną” ochota na gęsty jogurt kokosowy z dodatkiem malin. Potem pomyślałam, że jakby dołożyć do tego granolę, wyjdzie nam pyszne śniadanie. Wystarczy pucharek…