Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na pierniczki czekoladowe Jak tylko zaczyna się listopad, my zaczynamy testować różne przepisy na pierniczki. A wszystko po to, żeby podzielić się tu tymi najlepszymi. Pierniczki czekoladowe, które robiłam niedawno są naprawdę łatwe do zrobienia. Trzeba tylko pamiętać, że ciasto powinno trzy dni dojrzewać w lodówce i nie brać się za nie w ostatniej…
Przepis na zupę migdałową Przepis na zupę migdałową znalazłam w książce ” W staropolskiej kuchni i przy polskim stole.” M. Lemnis, H. Vitry. Jest ona ponoć najmniej popularną ze staropolskich zup wigilijnych – zaliczamy do nich postną zupę grzybową, postny barszcz czerwony. Ja zakochałam się w niej od pierwszej łyżki i obiecałam, że gdy tylko ostatecznie…
Przepis na struclę z serem i skórką pomarańczową Strucla z serem, czyli delikatne drożdżowe ciasto i wilgotne nadzienie z twarogu. Często piekę ją z myślą o śniadaniu lub kolacji, zwłaszcza wtedy, gdy nie mam ochoty na kupne pieczywo. Wystarczy twaróg posypać skórką pomarańczową, pokusić się o dodatek mielonych migdałów i strucla nabiera charakteru świątecznego. Polecam…
Przepis na ciasteczka waniliowe bez jajek Ciasteczka waniliowe to moja ostatnia odpowiedź na pytanie starszej córki – mamo, a będzie coś słodkiego? Ciasteczka są kruche, ale nie rozpadają się w dziecięcych łapkach, na drugi dzień jeszcze trochę twardnieją. Do ich zrobienia nie potrzeba jajek, do tego ciasto zagniata się w kilka chwil, a blacha pełna…