Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na żurek wg Gesslera Żurek pojawia się w naszym domu tylko z okazji Wielkanocy i jest to nasza ulubiona świąteczna potrawa. Nie przeszkadza mi to, że zrobienie domowego żurku wymaga sporo zachodu, z przyjemnością stoję i mieszam w garnku przez sporą część Wielkiej Soboty. Przyrządzenie żurku wymaga pewnej logistyki, bo po pierwsze trzeba mieć…
Przepis na sernik na zimno z wiśniami w żelu Zrobiłam ostatnio sernik na zimno i nie bardzo miałam pomysł na jego wykończenie. Na galaretkę, ani polewę czekoladową nie miałam ochoty, świeżych owoców jagodowych oczywiście jeszcze nie ma. Wreszcie zdecydowałam się na wykorzystanie paczki mrożonych wiśni i przygotowałam domową frużelinę, która świetnie pasuje do śmietankowego sernika…
Przepis na mazurek zagniatany ze śmietaną Dziś przepis na mazurek zagniatany ze śmietaną bakaliami i cukrem. Jest on pełen zalet – ekspresowy w przygotowaniu (robi się go dosłownie w 15 minut + czas pieczenia). Nie jest przesłodzony, tak jak niektóre mazurki z pomadami. Za to jest przepyszny w swej prostocie. Uwaga, ma on jedną wadę…
Przepis na babkę z Nutellą Staram się nie kupować Nutelli zbyt często, bo skład ma wyjątkowo nieciekawy. Nasze dzieci oczywiście ją uwielbiają. Ale to jest zupełnie tak, jak z każdym towarem deficytowym 🙂 Nutelli raczej nie podaję do pieczywa (czasem się złamię patrząc w te proszące ślepka). Wykorzystuję ją raczej do naleśników, pancakes, jako dodatek…