Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na mazurek zagniatany ze śmietaną Dziś przepis na mazurek zagniatany ze śmietaną bakaliami i cukrem. Jest on pełen zalet – ekspresowy w przygotowaniu (robi się go dosłownie w 15 minut + czas pieczenia). Nie jest przesłodzony, tak jak niektóre mazurki z pomadami. Za to jest przepyszny w swej prostocie. Uwaga, ma on jedną wadę…
Przepis na babkę z Nutellą Staram się nie kupować Nutelli zbyt często, bo skład ma wyjątkowo nieciekawy. Nasze dzieci oczywiście ją uwielbiają. Ale to jest zupełnie tak, jak z każdym towarem deficytowym 🙂 Nutelli raczej nie podaję do pieczywa (czasem się złamię patrząc w te proszące ślepka). Wykorzystuję ją raczej do naleśników, pancakes, jako dodatek…
Przepis na zakwas do żurku Zbliża się Wielkanoc, czas więc wstawić zakwas do żurku. Ja od kilku lat robię go według przepisu Macieja Kuronia, dla mnie jest najlepszy. Z zakwasem żurkowym (i chlebowym również) jest tak, że potrzebuje on odpowiednio ciepłego miejsca. Ja słój z mieszanina na zakwas do żurku umieszczam w łazience, bo jest…
Przepis na babkę cytrynową prostą Babka cytrynowa według poniższego przepisu ratuje mnie, gdy zachodzi potrzeba szybkiego wyczarowania jakiegoś deseru. Zrobienie ciasta zajęło mi ostatnio 20 minut (dokładnie tyle czasu, ile reszta rodziny potrzebowała na przygotowanie śniadania). Potem 30 minut pieczenia i macie gotowe pachnące, domowe ciasto.